Frankfurter Wurstsalat (mit Käse)
Rezept für 4 Personen:
- 3 Paar Original Frankfurter Würstchen oder 3 Original Frankfurter Rindswürstchen
- 150 g Gouda
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- milder Senf
Zubereitung
- Würstchen in dünne Scheiben schneiden und mit gewürfeltem Gouda, mit zerhackten Zwiebeln und in dünne Scheiben geschnittene Gewürzgurken vermischen.
- Aus Sonnenblumenöl und Weißweinessig eine Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer und mildem Senf würzig abschmecken.
- Alle Zutaten gut vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
